Våra grönsaker

Svenskodlad gurka

Att skörda gurka i precis rätt ögonblick tillsammans med våra korta transporter från växthus till butik är två anledningar till att svensk gurka smakar så bra.

Dagligt handarbete

I ett av våra gurkväxthus kan det finnas över 10 000 plantor som ska ha manuell tillsyn minst varannan dag. Gurkan skördas, blad och skott plockas bort och plantan binds upp för att skapa de bästa förutsättningarna med mycket utrymme och mycket ljus så att gurkan kan växa i precis rätt takt. Dessutom sker skördearbetet för hand vilket gör att vi kan följa våra kvalitetskontroller noga.

Plastfilmen är viktig

Svensk nyskördad gurka är krispig och doftar gott. För att bevara fukten förses gurkan med en plastfilm som ska sitta kvar så länge som möjligt eftersom det skyddar gurkan mot uttorkning.

P.S. Du vet väl att gurkan trivs bäst utanför kylskåpet i cirka 8-14 grader.

Svenskodlad tomat

Ju längre tomaterna får sitta kvar på plantan och mogna desto mer hinner de goda smakerna och vitaminerna utvecklas. Det ligger den importerade tomaten i fatet eftersom den måste ligga på ett lastbilsflak tusentals kilometer medan svenska tomater kan hänga kvar på plantan under tiden.

Svensk tomat året om

Våra växthus skapar ett klimat som gör det möjligt att odla tomater året runt och den runda tomaten är den mest förekommande.

Många sorter

Även om den vanliga runda tomaten är den mest förekommande i Sverige finns det många fler sorter som växer ute i våra växthus. Testa gärna en ny nästa gång du står i grönsaksdisken.

Rund tomat
Klassisk röd rund tomat. Perfekt i bland annat grytor.

Kvisttomat
Fin röd tomat på kvist som passar bra i matlagning eller i salladen.

San Marzano
Fyllig och smakrik tomat med en trevligt oval form.

Yolita
Liten gul körsbärstomat med söt smak.

MiniKumato
Mörkbrun liten körsbärstomat med fin sötma.

Orangestar
Väldigt vacker, klart orange i färgen och bra smak.

Pärontomat
Liten päronformad solgul tomat med fin sötma

Corazon
Lite hjärtformad röd tomat som har en mjuk och söt smak

Amarillo
Härligt gul plommontomat med fin tomatsmak

Zebrino
Oxblodsstrimmad tomat som är fast i fruktkött och skal

Santorange
Liten orange plommontomat med mild smak